| terug | ||||||||
NH UTRECHT KERSTARRANGEMENTEN 2009
| PRIVÉ | ![]() Ook dit jaar hopen wij u weer te mogen | ontvangen als gast tijdens de Feestdagen in NH Utrecht in Utrecht. Hier vindt u dan ook verschillende arrangementen en diners die wij voor u kunnen reserveren tijdens de Kerstdagen. | |||||
![]() | |
KERSTDINER OP 25 DECEMBER 45,00 euro Wildpalet bestaande uit reepate, eenden rilette en wildzwijnsham, rucola sla en rode Port gelei Wildpalette, wich exists of deer, rilette of duck, wildboar, a fresh lettuce and a Red-Port gel of/or Carpaccio van gerookte tonijn met sesamdressing, frisee salade en croutons Carpaccio of smoked tuna with a 'Sesamdressing', frisé salad and croutons Bisque van kreeft met rivierkreeftjes en kerrievenkel Bisque of lobster with small riverlobster and curry-fenchel of/or Oosterse pompoensoep met citroengras en een pompoentaartje Eastern pumpkin-soup with citrusgrass and a cake of pumpkin Spoom van Limoen en Wodka A lime and wodka refreshment Rose gebraden hertenbiefstuk met rode kool strudel, gepofte kaneelappeltjes en aardappelkroketjes Rose roasted steak of deer with red cabbage, roasted cinnamonapples and croquets of potatoes of/or Op de huid gebakken snoekbaars met knolselderijpuree, groentenratatouille en Hollandse garnalenkroketjes met een Chablisaus Baked pike with mashed celeriac, ratatouille of vegetables and Dutch croquets of shrimps with a Chablisauce ''Hartverwarmend Kerst-dessertbuffet in winterse sferen'' Creatie van allerlei zoete lekkernijen zoals ijs, mousse, taart, bavarois Geserveerd met seizoensfruit, chocolade en echte slagroom A creation with all kind of sweetners, like ice, mousse, cake, bavarois wich are all served with seasonfruit, chocolate and real home made whipped-cream Bijpassend wijnarrangement (bij iedere gang een glas bijpassende wijn) 24.50 euro KERSTBRUBNCH OP 25 OF 26 DECEMBER Runder carpaccio met pesto dressing ruccola en pijnboompitten Salade van driesoorten garnalen ( Hollandse, Noorse en rivierkreeftjes) Diverse soorten ham met meloensalade Trio van wildpate's ( hert, ree en fazant) Gestoomde, gerookte en gemarineerde zalm Diverse salades met garnituur Gezouten boter en kruidenboter diverse tapenades Mooie broodmand met kerstbroodjes Gebakken en gevulde kerstkalkoen met Cranberrysaus Heel gebraden runderlende met bearnaisesaus Mooie beenham met honing-tijmsaus deze wordt door onze kok voor u gesneden Volendammer visschotel met mosselen en rivierkreeftjessaus Aardappel gratin, gemengde groenten, aardappelkroketjes Rodekool, zuurkool Een mooi kerstdessert bestaand uit Diverse mooie bavaroises, heerlijke chocolade mousse, cheescake, limoentaart ijstaart met warme kersen en chocolade saus, fruitsalade Diverse soorten kerstbrood Hollands kaas plateau ( boeren oude kaas, Delfts blauw, Hollandse geitenkaas) Brunch Prijs 32.50 euro pp Kinderen 3-11 jaar 16.25 euro pp Kinderen 0-2 jaar Gratis | |
| terug | |
![]() | |